“希腊高酚早期收获特级初榨橄榄油在轻度认知障碍中的随机临床试验” 特别是，长期饮食富含早收特级初榨橄榄油，富含酚类物质，尤其是油橄榄素，可以预防阿尔茨海默病，这项研究的结果表明，它代表了预防阿尔茨海默病和轻度认知障碍的屏障。 在这项工作的背景下，来自塞萨洛尼基亚里士多德大学 (AUTH) 神经病学系和希腊阿尔茨海默病及相关疾病协会 (GAADRD –Alzheimer Hellas) 的科学家首次调查了高产酚类物质的作用早期收获的特级初榨橄榄油对中等酚含量的特级初榨橄榄油 – 以及地中海饮食作为健忘型轻度精神障碍（轻度认知障碍 – aMCI）的自然疗法。此外，还检查了阿尔茨海默病的遗传易感性（APOE e4），并在基线和 12 个月后进行了广泛的神经心理学评估。 遗忘性轻度认知障碍通常是阿尔茨海默病的前兆，其特点是记忆力减退和无法进行复杂的日常活动。虽然没有治愈轻度认知障碍和阿尔茨海默病的方法（除了对阿尔茨海默病的对症治疗），但全球对抗精神障碍的努力侧重于在轻度认知障碍的遗忘阶段早期发现和管理阿尔茨海默病。 与控制饮食组相比，对 285 名具有高血管风险的研究参与者进行了富含特级初榨橄榄油（每天 50 毫升）的地中海饮食的长期干预，导致了更好的心理功能。 该研究表明，与地中海饮食相比，在早期采收的特级初榨橄榄油中使用高浓度酚类或中等浓度的酚类特级初榨橄榄油进行长期干预与认知功能的显着改善有关，与是否存在无关APOE ε4。 在 12 个月的随访后的第二次评估中，该研究显示治疗组的表现优于对照组。 塞萨洛尼基亚里士多德大学教授 Magda Tsolaki 女士说：“迄今为止，还没有其他研究如此详细地研究特级初榨橄榄油对患有轻度认知障碍的老年人的影响，作为认知障碍的有效解决方案。”

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